步骤1
准备食材:豆干200克、韭菜200克、小葱1根、蒜3瓣、红尖椒10克 。
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步骤2
豆干切条 。【韭菜炒豆干怎么做,韭菜炒豆干怎么做好吃】
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步骤3
韭菜切小段 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
蒜切末 。
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步骤6
红尖椒切片 。
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步骤7
首先锅内倒水,水开放入豆干焯水2分钟,捞出备用 。
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步骤8
然后另起锅倒油,油热放入蒜末、红尖椒炒香,再放入豆干和韭菜翻炒均匀 。
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步骤9
接着在锅中加入盐、生抽、鸡精继续翻炒3分钟 。
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步骤10
最后盛入盘中,撒上葱花即可 。
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