哪种方法可以更好地防止削好的苹果变色 防止削好的苹果变色的方法
文章插图
1、淡盐水泡两三分钟的方法可以更好地防止削好的苹果变色 。
【哪种方法可以更好地防止削好的苹果变色 防止削好的苹果变色的方法】2、苹果细胞内的多种酚类化合物 ， 在酶的作用下容易与空气发生氧化反应 ， 生成醌类化合物 ， 使苹果切面显棕黄色 。把削好的苹果放入淡盐水中 ， 浸泡两三分钟 ， 其中的酶不能喝氧气相结合 ， 这样苹果切面就可以有效延缓苹果中酶的褐变 。
推荐阅读
- 牛膝的功效与作用及食用方法
- 怎样去除口臭最快最有效 去除口臭方法
- 长寿花可以室内养吗，室内能养长寿花吗
- 怎样保养好皮肤不长痘痘 保养好皮肤不长痘痘的方法
- 寒号鸟是种什么动物可以飞吗
- 冰冻后的母乳解冻后能放多久 冰冻后的母乳解冻后可以保存多久
- 吉普赛满天星种植方法 满天星怎么种
- 万年青长高了怎么修剪 万年青长高的修剪方法
- pdf文件显示好的打印不全怎么办 pdf文件显示好的打印不全的解决方法
- 小号可以自学吗